アラフィフお一人様女子が気になるダイエット・美容・料理など。低糖質・作りおきにハマり中のためレシピ系多め。時々猫とアイドル。

簡単レシピ

マーボー豆腐

電子レンジ簡単レシピ!レンチン麻婆(マーボー)豆腐の作り方!

9月1日「ヒルナンデス」では友近さんと北陽・虻川さんがプチ手間で家事の時間を短くする時短家事に挑戦していました。 その中で紹介された電子レンジで作るマーボー豆腐が火も使わず美味しそうだったので、自分の備忘録用に載せておきたいと思います。 調味料を混ぜるだけととっても簡単だったのでチャレンジしてみ…

笠原シェフ簡単レシピ!万能オクラソースのポークソテーで夏バテ解消!

8月30日「ノンストップ」は「笠原将弘のおかず道場」でオクラソースのポークソテーの作り方を紹介していました。 豚肉には疲労回復効果があり、オクラは食物繊維も大変豊富と夏バテ解消にはピッタリのメニュー。 オクラソースはいろんな料理に使えて冷蔵庫で2,3日は保存可能ということなので、色味もキレイだし…

丸めない&揚げない超簡単ライスコロッケレシピ『海と太陽のライスッコロ』

8月22日「ヒルナンデス」はお料理苦手女子のために簡単なレシピを紹介する「THEシンプルレシピ」。 今回は比較的工程の多いちょっと面倒な料理「コロッケ」。これをクックパッドユーザー代表・ち~sunさんがお料理苦手女子でもできるレシピにして披露してくださいました。 丸めない&揚げないという、見た目…

初代レシピの女王『豆腐とコーンのコロッケ』揚げずに簡単ヘルシー!

8月22日「ヒルナンデス」はお料理苦手女子のために簡単にできるコロッケの作り方を紹介して自分でできるか判定してもらう「THEシンプルレシピ」のコーナー。 今回は初代レシピの女王・成澤文子さんが「豆腐とコーンのコロッケ」の作り方を紹介してくださいました。 タネ作りの簡単さ、揚げずに焼くという工夫が…

かにクリームコロッケ

くわばたりえ簡単レシピ『混ぜるだけカニクリームコロッケ』10分時短料理!

8月22日「ヒルナンデス」はお料理苦手女子のための簡単にできるコロッケの作り方を紹介。 今回は芸能人代表として元料理苦手女子のくわばたりえさんが、約10分でできる混ぜるだけかにクリームコロッケの作り方を教えてくださいました。 見た目はグラタンですが味は本格的、なのにびっくりするくらい簡単なレシピ…

ローストビーフ

アルミホイルとトースターでローストビーフ!アルミ・レイ簡単レシピ!

8月18日「得する人損する人」では特損ヒーローズ「アルミ・レイ」ことたけだバーベキューさんがアルミホイルとトースターでできるローストビーフの作り方を紹介していました。 番組でもローストビーフブームと言っていましたが、最近よく店頭で見かけるけれどけっこういいお値段がするのでなんとか自分で作れないかな…

あじ

まかない超簡単レシピ「アジの生節丼」万能合わせしょうゆの黄金比も!

8月15日「ノンストップ」まかない料理は香山中宣シェフの「あじの生節丼」。 アジをさっとゆでて合わせしょうゆであえてご飯にのせるだけで絶品の丼ぶりが出来て、万能に使える合わせしょうゆの黄金比率も伝授してくださいます。本当に簡単なのでおぼえておくと〆の一品に喜ばれたり、色々とアレンジもできて重宝しそ…

からあげ

家事えもん簡単唐揚げレシピ!ジューシーで衣がサクサクな作り方!

8月11日「得する人損する人」は家事えもん流からあげの作り方。 家庭にある食材をかけ算してサクサク・ジューシーな唐揚げの作り方を紹介してくれました。 掃除検定士・洗濯ソムリエという資格のほかに調味料検定士の試験にも合格した家事えもんが唐揚げダレの黄金比を伝授、さらにある食材を使って衣がサクサクな…

ツナの和風トマトパスタ

レシピの女王超簡単ツナの和風トマトパスタ!鍋と袋で時短料理!

8月8日「ヒルナンデス」は第3代レシピの女王大本紀子さんが日本一簡単なツナ缶料理を披露。 その作り方の簡単さにもビックリなんですが、なんと調理で使うのは鍋と耐熱袋のみ! ほぼ洗い物が出ないという簡単さにもかかわらず試食したみなさんから大絶賛というスゴいパスタに衝撃を受けたので、コチラに載せさせて…

目玉焼き

高級ホテルの朝食風目玉焼きの作り方!タマミちゃん簡単レシピ!

「得する人損する人」はタマミちゃんという卵のスペシャリストの方が高級ホテルの朝食風目玉焼きの作り方を披露していましたが、大変きれいだったので自分の備忘録用に載せておきたいと思います。 簡単そうにみえて実は案外難しい目玉焼き。 難しいテクニックを使うわけでもないのに、濃厚でふっくらきれいな目玉…