アラフィフお一人様女子が気になるダイエット・美容・料理など。低糖質・作りおきにハマり中のためレシピ系多め。時々猫とアイドル。

ヒルナンデス!エビチリの作り方 五十嵐シェフ流失敗しない基本のレシピ

11月12日「ヒルナンデス」は料理の超基本検定として「海老のチリソース」の作り方が登場。 中華の人気シェフ・五十嵐美幸シェフによるとエビチリを美味しく作るための最も大事な基本はえびの下処理なんだそう。 これが上手にできるとスーパーで買ってきたエビもお店で食べるようなエビチリに変身します。 …

相葉マナブれんこんレシピ!絶対に失敗しない筑前煮の作り方

11月4日嵐・相葉雅紀さんMCの「相葉マナブ」は「マナブ!旬の産地ごはん」。 今回は千葉県成田のれんこんを使った絶品の産地ごはんを地元の農家の奥様方から伝授されましたが、その中かられんこん農家の奥様ならではの「絶対に失敗しない筑前煮の作り方」をご紹介したいと思います。 れんこん農家が伝授…

ヒルナンデス!本当に美味しいフレンチトーストの作り方!ABCクッキングスタジオ流レシピ

11月1日「ヒルナンデス!」は関ジャニ∞横山裕さんの木曜恒例・大ヨコヤマクッキング。 今回は俳優の宇梶剛士さんと一緒にABCクッキングスタジオ流・美味しいフレンチトーストの作り方を学びます。 卵液の作り方や染み込ませ方など3つのポイントを抑えるだけで簡単で美味しいフレンチトーストが出来上…

ヒルナンデス!横山めぐみレシピ「レンジで作るカツオのたたき万能ソースがけ」の作り方

10月18日「ヒルナンデス!」は木曜のお楽しみ・関ジャニ∞横山裕さんのコーナー「大ヨコヤマクッキング」。 今回のゲストは女優の横山めぐみさん。 お料理が得意という横山さんが電子レンジでできるカツオのたたきの作り方を伝授します。 和風ではなくイタリアンな鰹のたたきにかけるのがハニーマスタ…

スッキリ!小倉優子ゆうこりんレシピ!バターチキンカレー&ナンの作り方

10月9日「スッキリ」はゆうこりんこと小倉優子さんの持ち込み企画第4弾。 本場のカレーをアレンジ、家庭で簡単にできる本格的なバターチキンカレーとナンの作り方を紹介します。 本場インドではたくさんのスパイスを入れて作りますが、ご家庭で簡単にできるように特別なスパイスを使わずにふつうのスーパーで…

絶対に失敗しない簡単ふわとろオムライスの作り方!初耳学で紹介されたデリッシュキッチンのレシピ

9月16日林修先生の「初耳学」では絶対に失敗しない料理のレシピを動画で見られるサイトが紹介されました。 それは「DELISH KITCHEN(デリッシュキッチン)」。 なんと1ヶ月で動画が6億回も再生されているそうで人気の高さがうかがえます。 そこでデリッシュキッチンの撮影現場にギャル…

ヒルナンデス!簡単で絶品なエビマヨの作り方!ABCクッキング流レシピをご紹介

9月13日「ヒルナンデス!」は木曜恒例「大ヨコヤマクキング」。 MCの関ジャニ∞・横山裕さんが女優の高島礼子さんと一緒にみんな大好き「海老マヨ」の作り方にチャレンジします。 ポイントはえびの下ごしらえ。 あるモノを加えてなじませることでエビマヨの醍醐味でもあるプリッとした食感に仕上がります…

ノンストップ!きのこレシピ!おウチで簡単チキンストロガノフの作り方

9月12日「ノンストップ」のおしゃレシピは秋の気配を感じ始めたらきのこが美味しい季節ということでキノコを使ったレシピ。 今回もレシピ動画数世界ナンバーワンの「クラシル(kurashiru)」さんで人気のあるレシピをピックアップ、その中で鶏肉を使った「チキンストロガノフ」の作り方をご紹介します。…

ノンストップ!V6坂本昌行レシピ タンドリーポークソテーの作り方

9月7日「ノンストップ!」は金曜恒例・V6のリーダー坂本昌行さんの「One Dish」。 今回はタンドリーチキンならぬ豚肉を使った「タンドリーポークソテー」のレシピを披露します。 カレー粉とヨーグルトに漬け込んで作るタンドリーポークソテー、坂本流はなんと和の食材・味噌が隠し味。 ご馳走…

メレンゲの気持ち押切もえさんレシピ「照りマヨチキン」「トマトの万能ソース」の作り方!

9月1日「メレンゲの気持ち」は大人気モデル・押切もえさんがご登場。 MCの久本雅美さんが押切さんのご自宅を訪問、手料理を振る舞ってもらいました。 アスリートフードマイスターの資格をお持ちの押切さんが作ったのは「照りマヨチキン」。 簡単にできてとっても美味しそうだったのでレシピをご紹介したい…