アラフィフお一人様女子が気になるダイエット・美容・料理など。低糖質・作りおきにハマり中のためレシピ系多め。時々猫とアイドル。

得する人損する人野菜炒め&中華丼の作り方!五十嵐シェフの正解レシピ

6月21日「得する人損する人」はスターシェフの添削レシピ。 中華の五十嵐美幸シェフが村上佳菜子さんの野菜炒めのレシピを添削、家庭でもできる美味しい野菜炒めの正解レシピを伝授します。 ポイントは「オイルコーティング」と炒めずに「煮る」こと。 これを守るとおウチでも美味しくて食感シャキシャ…

ヒルナンデス!レシピの女王和風あんかけ親子丼&柴田理恵肉団子親子丼の作り方

6月18日「ヒルナンデス!」は月曜恒例シンプルレシピ教室。 今回の先生は第3代レシピの女王・大本紀子さんとお料理上手の柴田理恵さん。 最強のお料理苦手女子・はいだしょうこさんに5分でできる簡単親子丼レシピを伝授します。 柴田理恵さんは1つの調味料で絶品の味に仕上げた肉団子の親子丼、レシ…

髪型ショートカットが似合う人には法則あり!あの長さが5.5㌢未満ならショートヘアOK!

6月17日「林修の今でしょ講座」はショートヘアの常識が問題。 なんとショートカットの髪型が似合うか似合わないかにはちゃんとした法則があるんだそう。 それは顔のある部分からある部分の長さが5.5㌢未満ならショートヘアが似合うというものなんですが、一体どの部分の長さなんでしょうか? 実は美…

得する人損する人おいしい焼きそばの作り方!フレンチ木下シェフの正解レシピ

6月7日「得する人損する人」は好評企画・スターシェフの正解レシピ。 新たにレギュラーになった女優の水野美紀さんが作った焼きそばを人気シェフが添削します。 今回添削するのはグルメ王アンジャッシュ渡部さんが紹介するフレンチ界の鉄板番長・木下威征(たけまさシェフ)。 木下流では野菜の切り…

メレンゲの気持ち落合シェフレシピ!ブロッコリーナポリタンの作り方

6月2日「メレンゲの気持ち」はFUJIWARAのお二人がゲスト。 FUJIWARAの原西孝幸さんの最近のお悩みは子供さんが野菜嫌いで唯一食べられるのがブロッコリーだけだということ。 そこでブロッコリーを使った子供も大好きなレシピということで、イタリアンの巨匠・落合務シェフがブロッコリーを…

しらたきレシピでダイエット!ベトナムフォー風&ピーマンと甘辛炒めbyクラシル

5月30日「ノンストップ」は夏にむけてダイエットの検索が多くなるということで白滝(しらたき)を使ったおしゃレシピをご紹介。 動画投稿数ナンバーワンの人気お料理サイト「kurashiru(クラシル)」よりしらたきで作るベトナムの人気麺フォー風とピーマンとひき肉で作るしらたきとピーマンの甘辛いため…

お弁当を楽チンに!電子レンジで唐揚げ時短レシピ&ミートボールも簡単アレンジ

5月28日「ヒルナンデス!」はお弁当のマンネリを防ぎ、簡単時短で作るレシピの特集。 お弁当の人気メニューである唐揚げとミートボールの作り方を紹介します。 どちらも時短簡単にできる電子レンジ調理なので失敗知らず、熱い夏にも火の前にいなくていいのでお弁当作りが楽チンになること間違いなしです。…

メレンゲの気持ち中尾明慶さんにおすすめ名店みかさソース焼きそばの作り方

5月19日「メレンゲの気持ち」は俳優の中尾明慶さんがゲスト。 将来の夢は「焼きそば屋」を経営することだそうでその夢を叶えるために東京・神田神保町の名店「みかさ」さんが特別にレシピを伝授してくださいました。 みかささんのソースはみかさ特製ということで市販の調味料を使いそれに近い味が出せるよ…

笠原シェフレシピ 焼き和風棒々鶏(バンバンジー)の作り方

5月8日「ノンストップ」の人気企画「笠原将弘のおかず道場」はバンバンジー(棒々鶏)の和風バージョン。 サラダ風の冷たいバンバンジーではなく鶏肉を焼いてメインの主菜になるようなメニューになっています。 タレも簡単ですぐにできそうだし、野菜を敷いてボリューム感も満点なのでぜひチャレンジしてみ…

卵は1日何個まで?食べると痩せる?脳と筋肉の老化を防ぐ卵の凄いパワーとは

栄養価の高い卵ですが、1日に何個も食べてしまうとコレステロール値が上がって良くないという話はよく聞きますよね。 5月8日の「林修の今でしょ!講座」では1日に食べていい卵の量や、脳や筋肉を老けさせない卵の栄養素、お肌や髪を老けさせない正しい卵かけご飯の食べ方など目からウロコの卵の新常識を披露。 …