アラフィフお一人様女子が気になるダイエット・美容・料理など。低糖質・作りおきにハマり中のためレシピ系多め。時々猫とアイドル。

2016年 11月

林先生がリスペクト!経済学者・中室牧子先生の目からウロコの教育論!

「林修の初耳学」MCの林修先生は超博識で有名ですが、その林先生が心酔しているのが中室牧子先生という方。 教育やそれに伴う学力などがどのように経済に関係をしているのかを研究なさっている方で、莫大な研究データからその関係性を調べていらっしゃいます。 教え方もわかりやすく、研究内容もデータに裏…

フレンチシェフ直伝レシピ!失敗しないローストビーフの作り方

11月29日「あさイチ」では本日が「1129(いいにく)」で「良い肉の日」ということでお肉特集。 その中でもお肉のプロが失敗しないローストビーフの作り方を披露してくださったので自分の備忘録用に載せておきたいと思います。 焼かずに適温でゆでることで99.9%失敗することなく、しっとりジューシー…

大野智『世界一難しい恋』セカムズメイキングネタバレ感想!その2

本日も2016年春ドラマ「世界一難しい恋」通称「セカムズ」のドラマBOX特典であるメイキングの感想を書かせていただきたいと思います。 単なる大野智さんファンが感じたヲタ的感想なので、ストーリー展開や技術的な観点からの感想などはまったく語られておりません。 なので興味のない方は華麗にスルーして…

『嵐にしやがれ』大野智&加藤諒”作ってみよう”超簡単スイーツレシピ

11月26日「嵐にしやがれ」大野智さんのコーナー「作ってみよう」は超簡単激ウマ・男のスイーツ作り。 恒例の「オトコ飯」料理企画ですが、今回は加藤諒さんとスイーツ作りに挑みます。 ズボラクッキングのチーズケーキトーストや春巻きシガール、そして11月26日は大野さんのバースデーということで1…

大野智『世界一難しい恋』セカムズメイキングネタバレ感想!その1

本日11月26日は嵐の大野智さん36回目のお誕生日でございます。 お誕生日おめでとうございます。 そして大野さん流に言わせてもらえば「いつも生んでくれてありがとう!」。 ということで遅ればせながらドラマ「世界一難しい恋」通称「セカムズ」のメイキングの感想などを語らせていただきたいと思い…

”おしゃべりクッキング”簡単レシピ!クリーミーポテトサラダの作り方

11月25日「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」今週は簡単スピードメニューの特集。 今回はごちそうになる「クリーミーポテサラ」のレシピ。 ポテサラ作りには自信のある上沼さんも、先生のレシピに白旗をあげるほどの出来栄え。 クリームチーズを入れることでマヨネーズが少ないのにクリーミーに仕上…

”あさイチ”大分宇佐から揚げレシピ!”秘伝のタレ”で鶏肉をやわらかくうま味アップ!

11月24日「あさイチ」は大分県宇佐市の特集。 大分といえばなんといっても有名なのは「から揚げ」。 その中でも宇佐市は唐揚げ専門店がコンビニの数より多いというまさに「から揚げ天国」。 宇佐のから揚げの特徴は「下味」がしっかりついていてやわらかいということ。 今回はその下味となるタレの…

”伊勢神宮”と”出雲大社”参拝の作法の違いとは?正しいお参りや手水の仕方

1月22日「この差って何ですか?」は伊勢神宮と出雲大社の参拝(お参り)の作法の違いの特集。 日本を代表する二つの神社ですが、参拝の作法に違いがあるってご存知でしょうか? 最近ではパワースポットとしても人気のある神社仏閣、私も人生のうちに一度は参拝したいと思っているので自分の備忘録用に載せ…

水島シェフ時短レシピ!”弱火”で失敗しない煮物の作り方”ブリ大根””鶏のクリームシチュー”

11月19日「サタデープラス」は紫吹淳さんの花嫁修行企画第2弾。 今回も科学的ロジックで調理を行う水島シェフに失敗しない煮物料理のコツを「ブリ大根」と「鶏のクリームシチュー」で伝授していただきます。 水島シェフといえば「弱火調理」。 科学に裏打ちされたその料理法で目からウロコのテクニッ…

”金スマ”作りおきダイエットレシピ!食べてやせるおかず100日で-10kg!

11月18日「中居正広の金曜日のスマイルたちへ」は先週放送された「やせるおかず」シリーズ著者・柳沢英子さんの作りおきダイエットの続編。 伊藤かずえさん、紫吹淳さんのマネージャーばあやさん、金スマ男性ディレクターが3か月ちょっとで平均-10kg痩せられたこのダイエットの方法は、1週間分のおかずを…