アラフィフお一人様女子が気になるダイエット・美容・料理など。低糖質・作りおきにハマり中のためレシピ系多め。時々猫とアイドル。

2016年 12月

作りおきレシピ”和風ゆで鶏&味付けたまご”パーティーや持ち寄りに便利!

12月28日「あさイチ」解決ゴハンは年末年始の持ち寄り料理のお悩みを解決。 忙しい時期なので手間がかからず、誰からも好まれる料理ということで『和風ゆで鶏』と『味付け煮卵』のレシピが紹介されました。 鶏むね肉を使ったゆで鶏はダイエットにも作りおきにもいいし、見た目もとっても美味しそうだったので…

家事えもん簡単カレーレシピ!火を使わず本格的煮込みカフェカレーの作り方

12月29日「あのニュースで得する人損する人」年末スペシャルは特損ヒーローズのエース・家事えもんが登場。 以前チャーハンで対決した奥田シェフと、今回はカレーでバトル。 奥田シェフが自分の店でしか食べられないカレーを家庭用にアレンジして絶賛を受けたのに対し、家事えもんは火を全く使わず2日間煮込…

サイゲン大介名店の味を再現レシピ!”ビーフシチュー””年越し天ぷらそば”

12月29日「あのニュースで得する人損する人」は特損ヒーローズのサイゲン大介が登場。 今回は名店『黒船亭』の3000円のビーフシチューを材料費260円で再現することに挑戦します。 ただでさえ高級感のあるビーフシチュー、”神の舌を持つ男”サイゲン大介は少ない予算でどこまで名店の味に近づけること…

村田シェフお正月レシピ”数の子開運炊き込みご飯””簡単伊達巻き”の作り方

12月29日「ヒルナンデス」大大ヨコヤマクッキングは年末年始&お正月料理特集。 今回は和食の村田シェフがお正月には欠かせない数の子を使った『開運炊き込みご飯』と『簡単伊達(だて)巻き』の作りを伝授してくださいます。 炊き込みご飯は思ったよりも簡単だし、伊達巻きが自分で作れたらちょっと自慢でき…

ABCクッキングレシピ”美味しいお汁粉(おしるこ)”の作り方!

12月29日「ヒルナンデス」は木曜恒例の大大ヨコヤマクッキング。 密かにファンです。 今回はこちらも恒例の関ジャニ横山裕さんの初めてシリーズ”おしるこ(ぜんざい)”編。 おなじみABCクッキングスタジオの佐藤唯先生が伝授する”美味しくできる3つのコツ”を学んでおいしい”おしるこ”を作ってみ…

茂手木シェフ簡単レシピ”フライパンで作る約15分時短ローストビーフ”

12月29日「ヒルナンデス」大大ヨコヤマクッキングは年末年始に食べるご馳走料理をクッキング。 今回は超有名洋食レストラン「たいめいけん」の茂手木シェフがフライパン一つで作る、しかもたったの15分でできちゃう超時短ローストビーフの作り方を伝授してくださいます。 15分の中にも洋食のプロならでは…

水島シェフの簡単レシピ”煮込まない肉じゃが”弱火下準備で煮崩れなし!

12月24日「サタデープラス」は元宝塚の紫吹淳さんの花嫁修業企画第3弾。 先生はもちろん弱火調理人の水島弘史シェフ。 今回はむかしこの料理ができるというと男性に好評だった(笑)『肉じゃが』の作り方を伝授。 和食の典型のような立ち位置ですが、ジャガイモに味がしみていなかったり煮崩れしたりと意…

ローストビーフ

水島シェフの弱火レシピで超簡単”ローストビーフ”おもてなしやパーティーに!

12月24日「サタデープラス」は女優・紫吹淳さんの花嫁修業企画第3弾。 お馴染みの弱火調理人・水島弘史シェフが誰でも簡単にできるローストビーフの作り方を伝授します。 オーブンに入れたら後はほったらかしでやわらかジューシーなローストビーフが簡単にできちゃいます。 なのに食材費はたったの100…

V6坂本昌行レシピ”ごちそうローストポーク”クリスマスやおもてなしに!

12月23日「ノンストップ」金曜恒例V6坂本昌行リーダーの『One Dish』のコーナーでは、クリスマスも間近ということで、メインディッシュにもなる”ごちそうローストポーク”の作り方が紹介されました。 クリスマスにはロースト系がつきものですが、ポークだといつもと違うスペシャル感がありますね。 …

フライパンだけで超簡単”ローストビーフ”レシピ!”白身魚のカレーヨーグルトソース”も

12月21日「ノンストップ」はクリスマスが間近ということで、おもてなしのメインディッシュになる2品の作り方をご紹介。 フライパン一つでできる簡単な”ローストビーフ”や、見た目がパッと華やかでしかも上品な”白身魚のカレーヨーグルトソース”は年末年始の集まりにピッタリなメニュー。 豪華なわりには…