アラフィフお一人様女子が気になるダイエット・美容・料理など。低糖質・作りおきにハマり中のためレシピ系多め。時々猫とアイドル。

2018年 11月

めざましテレビフェイクミート大豆ミートレシピ!簡単にできる根菜そぼろの作り方

最近ちまたで密かに人気のある「大豆ミート」。 お肉と見間違うほどでフェイクミートなんて呼ばれたりもします。 大豆ミートとは大豆をお肉のように加工したもの。 カロリーや脂質が抑えられ、本物のお肉にはあまりない食物繊維が豊富なことや美肌効果が期待できるなどヘルシー志向の方やダイエット目的の方か…

ヒルナンデス!エビチリの作り方 五十嵐シェフ流失敗しない基本のレシピ

11月12日「ヒルナンデス」は料理の超基本検定として「海老のチリソース」の作り方が登場。 中華の人気シェフ・五十嵐美幸シェフによるとエビチリを美味しく作るための最も大事な基本はえびの下処理なんだそう。 これが上手にできるとスーパーで買ってきたエビもお店で食べるようなエビチリに変身します。 …

相葉マナブれんこんレシピ!絶対に失敗しない筑前煮の作り方

11月4日嵐・相葉雅紀さんMCの「相葉マナブ」は「マナブ!旬の産地ごはん」。 今回は千葉県成田のれんこんを使った絶品の産地ごはんを地元の農家の奥様方から伝授されましたが、その中かられんこん農家の奥様ならではの「絶対に失敗しない筑前煮の作り方」をご紹介したいと思います。 れんこん農家が伝授…

ヒルナンデス!本当に美味しいフレンチトーストの作り方!ABCクッキングスタジオ流レシピ

11月1日「ヒルナンデス!」は関ジャニ∞横山裕さんの木曜恒例・大ヨコヤマクッキング。 今回は俳優の宇梶剛士さんと一緒にABCクッキングスタジオ流・美味しいフレンチトーストの作り方を学びます。 卵液の作り方や染み込ませ方など3つのポイントを抑えるだけで簡単で美味しいフレンチトーストが出来上…