アラフィフお一人様女子が気になるダイエット・美容・料理など。低糖質・作りおきにハマり中のためレシピ系多め。時々猫とアイドル。

2018年 1月

クラシルで大人気レシピ「大根餃子」「レンジで簡単キムチチャーハン風」

1月31日「ノンストップ」の「おしゃレシピ」はレシピ動画数世界ナンバーワンの大人気お料理投稿サイト「kurashiru(クラシル)」より話題のレシピを紹介しています。 今回は餃子の皮を大根の薄切りにした「大根ギョーザ」と電子レンジだけで簡単に作れる「キムチ炒飯」の作り方。 こちらは二品で「大…

あさイチマカロンレシピ 人気パティシエピエール・エルメ流マカロン・モガドールの作り方

1月30日「あさイチ」のスペシャルコーナー・世界的なシェフをお招きしてそのレシピを番組中に生で披露していただく「レジェンドキッチン」。 今回は「パティシエ界のピカソ」とよばれるピエール・エルメさんがご登場、エルメさんの代名詞ともなった「マカロン」の作り方を伝授していただきます。 マカロン…

ヒルナンデス!簡単レシピ「15分でできる焼きブリ大根」の作り方

寒い冬の季節に食べたい「ぶり大根」。 甘辛くて美味しいですが味が染みなかったり煮込むのに時間がかかったりとけっこう作るのが大変。 お惣菜で買ってすますという方も多いのではないでしょうか。 1月17日の「ヒルナンデス!」では魚料理研究家・是友麻希さんが簡単に、しかもたったの15分でできる新し…

得する人損する人カルボナーラの作り方 小林シェフ正解の簡単レシピ

1月11日「得する人損する人」芸能人の定番レシピを特損おなじみの一流シェフが辛口添削のお題はカルボナーラ。 今回はイタリアンの鬼才・小林幸司シェフがお料理上手で知られる本田朋子さんのレシピを添削。 パスタをゆでるお湯の段階からダメ出しが始まったカルボナーラ作り、生クリームや牛乳を入れるという…

脂肪を燃やしてダイエット!ブロッコリー&スプラウトの食べ方と量は?

お正月も過ぎそろそろ正月太りが気になる方も多いのではないでしょうか。 1月11日「ヒルナンデス!」ではダイエットに期待できる「ブロッコリー」の特集がありました。 ブロッコリーはダイエットにいいスーパーフードなんだそうで、その新芽・ブロッコリースプラウトとともに効果が期待されている野菜とのこと…