アラフィフお一人様女子が気になるダイエット・美容・料理など。低糖質・作りおきにハマり中のためレシピ系多め。時々猫とアイドル。

2017年 2月

よゐこ有野流ブテチゲ鍋レシピ!レトルトカレーでインド風に簡単アレンジ

2月27日「ヒルナンデス!」月曜恒例・cookpad(クックパッド)協力の「THEシンプルレシピ」。 お料理苦手女子のために初心者でも簡単にできるレシピを披露するコーナーですが、今回はよゐこの有野晋哉さんがご登場。 韓国料理のブテチゲ鍋をレトルトのカレーとミートソースで、インド風にアレンジし…

高級ホテル料理長サンドイッチレシピ『カツサンド』『BLT(ベーコンレタストマト)サンド』

「雨上がり食楽部」で紹介された高級ホテル総料理長のサンドイッチのレシピがとっても美味しそうだったので、自分の備忘録用に載せておきたいと思います。 サンドイッチの基本のカツサンドとBLTサンド。 簡単に作れそうでなかなか上手に作るのは難しいですよね。 今回は有名高級ホテルの総料理長というプロ…

サイゲン大介レシピ!絶品”ミート矢澤風ハンバーグ”の作り方

2月23日「あのニュースで得する人損する人」は特損ヒーローズ・サイゲン大介さんが登場。 ”神の舌を持つ”といわれるサイゲン大介さんですが、今回再現するのは超人気店『ミート矢澤』さんのハンバーグ。 ポイントは肉質と焼き方。 サイゲンさんは牛脂・生甘酒・わさび・グレープフルーツゼリーと、ふ…

電子レンジで超簡単!時短レシピ”マグカップオムライス””手作りソーセージ”

2月23日「ヒルナンデス」ではプチ手間で家事をもっと短くする時短テクを紹介していました。 その中でも電子レンジを使ったレシピが面白かったので、自分の備忘録用に載せておきたいと思います。 一つはマグカップの中で作るオムライス。 もう一つはポリ袋で作るなんちゃってソーセージ。 どちら…

ビタミンCたっぷり!簡単ブロッコリーレシピ『えびのうま塩豆腐』『チキンのガリバタ炒め』

2月22日「ノンストップ」三ツ星シェフの食なびはブロッコリー特集。 今が旬のブロッコリーですが大人気料理レシピサイト・cookpad(クックパッド)には5万件以上のブロッコリーレシピが掲載されているんだそう。 今回はクックパッドでつくれぽ600人以上の『えびとブロッコリーのうま塩豆腐』と…

メタボの特効薬『寒天』がスゴい!簡単ダイエットレシピ&効果的な食べ方

2月20日「あさイチ」は寒天の特集。 モデルの道端アンジェリカさんは寒天を使った『トマト寒天』で高校時代に10kgの減量に成功したんだとか! お医者さんからも「メタボの特効薬」といわれるくらいのスゴい効果が期待できるよう。 今回は道端さん直伝トマト寒天の作り方や、「ニラ餃子(ギョウザ)…

みきママ節約レシピ!フライパンで作る『簡単エノキ焼売(シューマイ)』

2月18日「サタデープラス」に人気料理研究家・みきママがご登場。 今回は久本雅美さんのお悩みにこたえ、安くて美味しい豪華にみえるレシピを伝授。 その中のひとつ、エノキを使った焼売(しゅうまい)のレシピが気になったので自分の備忘録用に載せておきたいと思います。 面倒な包む作業もなくフライ…

『マツコの知らない世界』平野レミ絶品レシピ!10分で作るスピードメニュー!

2月14日「マツコの知らない世界」には料理愛好家・平野レミさんがご登場。 そのアグレッシブなキャラクターでテレビに出るたびネットで話題になるレミさんですが、ご本人いわく「デタラメに考えてるんじゃなくて、料理は合理的に考えてる」とのこと。 今回のレシピも奇想天外なものが多かったんですが、中には…

嵐にしやがれ大野智&加藤諒簡単スイーツレシピ”豆腐生チョコ””ワンタンチョコバナナ””アボカドトースト”

2月11日「嵐にしやがれ」大野智さんの「作ってみよう」のコーナーは、バレンタイン直前ということでオトコ飯シリーズ・簡単チョコレートスイーツ作り。 今回もなんだかんだいって大野さんのお気に入りの加藤諒さんとペアを組み、なんとカカオ豆からチョコレート『ビーン・トゥ・バー』を作ります。 そしてそれ…

タマミちゃん簡単『親子丼』レシピ!”マグカップ”と”電子レンジ”5分でフワフワ!

2月9日「あのニュースで得する人損する人」は久々に特損ヒーローズ008”卵のスペシャリスト”・タマミちゃんの登場。 今回はマグカップと電子レンジを使い、たったの5分でできる親子丼の作り方を伝授してくださいます。 しかも食材はすべてコンビニ食材というお手軽さ。 そしてフワフワの決め手はなんと…