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『嵐にしやがれ』大野智&加藤諒”作ってみよう”超簡単スイーツレシピ

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11月26日「嵐にしやがれ」大野智さんのコーナー「作ってみよう」は超簡単激ウマ・男のスイーツ作り

恒例の「オトコ飯」料理企画ですが、今回は加藤諒さんとスイーツ作りに挑みます。

ズボラクッキングのチーズケーキトースト春巻きシガール、そして11月26日は大野さんのバースデーということで1回焼くだけで食感が3層に分かれて楽しめる魔法のケーキ作りにも挑戦します。
特に魔法のケーキはマジックケーキ(ガトーマジック)としてけっこう有名なので、クリスマスのおもてなしやバレンタイン・誕生日、そして手土産などで作っても喜ばれそう。

男性でも作れるシンプルな料理「オトコ飯」シリーズ、美味しくて超簡単なレシピが満載です。

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大野さんと加藤さん、かみ合ってるようなかみ合っていないような感じがとっても面白かったです。
ちなみに大野さんと相葉さんはライブの前に2人向かい合ってチョコケーキを食べるのが最近のお決まりだそう(´・∀・`)(‘◇‘)

チーズケーキトーストの作り方

ズボラトーストシリーズ第3弾(だったかな?)。
5分でできます。

●材料  
トースト       1枚
ヨーグルト      適量
スライスチーズ    1枚
マーマレードジャム  適量

1⃣トーストにヨーグルトをぬる
⇨スライスチーズ、マーマレードの順にのせる

2⃣トースターで約4分焼く

出来上がりは温かいチーズケーキって感じだそう。
マーマレードの酸味も合っているそうで、見た目もすごく美味しそうでした。

余談ですが、加藤諒さんはオネェではなくてオネェっぽいだけだそうです(笑)

 

春巻きシガールの作り方

●材料
春巻きの皮      適量
ココアパウダー    適量
はちみつ       適量

1⃣ココアパウダーとはちみつを混ぜる
(ココアペースト)

2⃣春巻きの皮を半分に切る
⇨ココアペーストをぬり丸める

シガールというくらいなので、たばこに見えるように端から巻いていきます。

📍春巻きの皮は表裏があるのでご注意を。
それを間違えると上手く巻けないし、くっつきません。
触ってみてツルツルしている方が表、ザラザラしている方が裏です。
ココアペーストをぬるのは裏面です。

3⃣トースターで焼き色がつくまで焼く

カリモチで甘みと苦さもあって美味しいそう。

でも加藤さんは春巻きの皮の表裏を間違っていたので、トースターからは線香花火が終わった後のようなニオイが(笑)
見た目も黒焦げで悲惨でした( ;∀;)

これ中身をチーズにかえればおつまみにもなりそうですね。

 

魔法の3層ケーキの作り方

一度焼くだけでスポンジ・クリーム・プリンの3つの食感が楽しめるケーキです。

●材料
砂糖         110g
卵黄         4個
水          大さじ1
溶かしバター     120g
薄力粉        80g
ココアパウダー(無糖)40g
牛乳(常温)     500ml

●メレンゲ用
砂糖         30g
卵白         4個分

1⃣砂糖・卵黄・水をよくかき混ぜる

白っぽくなるまでよく混ぜ合わせます。

2⃣1⃣に
・溶かしバター
・薄力粉
・ココアパウダー
を加えて混ぜる

薄力粉とココアパウダーはふるいでふるった方がキレイにできます。
本格的にしたい場合はバニラエッセンス(無塩バター使用なら塩ひとつまみも)を加えるとよいそう。

3⃣牛乳を少しずつ加えて、さらに混ぜる

4⃣卵白に砂糖を加えて泡立てる
(メレンゲ)

完成の目安はツノが立つ程度

📌簡単にメレンゲを作る方法
卵白を10分ほど冷凍庫に入れて凍らせる
(綾野剛さんの回のデスマッチで出ましたね)
これだとハンドミキサーがなくても簡単にメレンゲができます。

5⃣4⃣のメレンゲを3⃣に加えて混ぜる

混ぜ過ぎないことがポイント。
混ぜ過ぎると3層にならない。
メレンゲが液体の上に浮かんでいる状態で焼くと、最上層のスポンジができます。
さっくり混ぜる程度で

6⃣型に流し込む
150℃のオーブンで約1時間焼く

型にはバターを薄くぬっておくとキレイにケーキが取り出せます。
常温で冷ましてから取り出します。

 

このコーナーで明確な分量が表示されたのって初めてですね(笑)
ちゃんとスポンジ・クリーム・プリンの3層になってました。
お2人とも絶賛でしたよ。

もっと本格的な詳しいレシピはコチラを参考にされるとよいと思います→クックパッド えもじょわさんのレシピ 3層の魔法のケーキ ガトーマジック

私のように糖質を気にされる方は薄力粉の代わりに低糖質の粉を使うと安心して思いっきりスイーツを楽しめます⇩

レシピの簡単さもさることながら、大野さんと加藤さんのやり取りが面白い回でした(笑)

これまで大野さんのオトコ飯シリーズで一番食べたかったのは坂上忍さんの回のモッツアレラワッフルだったんですが、これもめっちゃ興味あります。
…オーブンないけど(´-ω-`)

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