24 Apr 2016
またまたやってまいりました「今流行りのオトコ飯」シリーズ！
これ以上簡単なレシピはないというくらいのダイナミックさでホント大好きです。
「オトコ飯」と銘打ってますが、今回のメニューはどちらかというと子供さんのお誕生会とかホームパーティー、またはアウトドアでの料理に応用できるものになっていますね。
ビジュアルも豪華なので、みんなで作ってみるのはいかがでしょうか。
マシュマロトースト
この「オトコ飯」シリーズの素晴らしいところは、料理名だけで調理法がわかるというところ(笑)
こちらもトーストにマシュマロをのせて焼くだけというシンプルさ。
料理番組にあるまじきシンプルさに、料理のお上手な坂上忍さんも開始数分で「すでにこのコーナーのファン」と言ってしまうほど(笑)
何分焼くとか説明がなかったので、とにかくマシュマロに焼き目が付くまでで大丈夫かと。
どっちも生でいけますしね。
よく聞くのが「マシュマロは火で焼いた方が美味しい」ってはなし。
トロトロになるようで「とろけるを超える」とのお言葉でした。
この絵面、お昼の番組でオシャレなご飯屋さんのメニューでみたな。
番組では試食のシーンで面白い展開になって大爆笑でした。
ポリ袋オムレツ
これ絶対やってみたーい！！
これも調理法は名前の通り、湯煎調理用ポリ袋にお好みの具材と調味料を入れて混ぜる。
今回はチーズも入っているようにみえました。
あとは１０分～１５分湯煎するだけ。
オムレツってフライパンで作るとかたくなったりであんまり上手にできないので自分ではあんまり作らないです。
簡単そうにみえて料理弱者には意外とハードルが高い。
でもこのやり方だと中がとろっと仕上がるようです。
具材の重みで湯煎してる間に下の方に寄っていくので、形も自然にオムレツらしくなるみたいです。
坂上さんいわく
「ビニールでやると旨味とか風味は逃げない」。
さすがコメントが的確。
大野さんは安定の「うまっ！」
今日もかわいい(/ω＼)
だいぶ美味しかったみたいで完食する勢いでした。
追記：最近は耐熱のポリ袋で調理するのが流行りのようですね。
ポリ袋で作るスペアリブのレシピはコチラ⇩
プルアパートブレッド
珍しく難解な料理名がきましたが
「プルアパートブレッド」＝ちぎって食べるパンの意味だそうで。
これホントに子供さんのお誕生会とかホームパーティーに最適だと思います。
なにせ見栄えがいいのに簡単！
大きめのパンに等間隔、格子状に切り込みを入れます。
ここで大事なのが、下まで完全に切ってしまわないこと。
個別のパンになっちゃいますからね。
その切り込みにお好きな具材を詰め込みます。
ここではパプリカ、ブロッコリー、ベーコンなどの色鮮やかな具材をチョイスしてました。
そこに
・にんにくスライス
・溶かしたバター
・チーズ
をたっぷりかけます。
オーブンで１５分焼いたら出来上がり。
焼く前はチーズが山のようになっていますが、焼き上がりはケーキかピザのような見た目に。
ちぎって食べるそうですが、パンの箇所によってフワフワだったりパリパリだったりと食感を楽しめます。
これ小さいパンでもいけますよね。
モッツアレラワッフル
これが一番やってみたい！
しらんがなとお思いでしょうが焼けたチーズが大好きなんですぅぅぅ( ;∀;)
縦半分にモッツアレラチーズを切り、
揚げ物と同様に小麦粉・卵・パン粉をつけます。
これをワッフルメーカーで焼くだけ。
約５分じっくり焼くとこんな風にジュージュー美味しそうに。
やけどにご注意。
お２人の感想としては「つまみ系」なんだそうで、なにかのソースをかけてもよさそう。
トマトソースとか。
くせになるお味だそうですよ。
今回もとっても美味しそうで、
前回も言いましたが絶対夜中に見ちゃダメなヤツですね。
ちなみに前回のメニューはこちら
→「世界一難しい恋」大野智＆小瀧望の「今流行りのオトコ飯」簡単レシピ４つ
ものすごく簡単だし失敗しようのないレシピで素晴らしいです。
ちょっと低糖質ダイエッターには辛いメニューですがたまにはいいでしょう(;^ω^)
次回はタンパク質系のメニューが多いと嬉しいです！
番組公式サイトはコチラ→嵐にしやがれ
