アラフィフお一人様女子が気になるダイエット・美容・料理など。低糖質・作りおきにハマり中のためレシピ系多め。時々猫とアイドル。

簡単レシピ

『あさイチ』”キャベツささみサラダ”レシピ!分とく山野崎流和食の作り方

4月3日「あさイチ」解決ゴハンのコーナーは和食にハマった方からの「初心者でも簡単にできるおいしい和食のレシピ」がオーダーされました。 このお願いを叶えてくださるのが日本料理のプロ・『分とく山』野崎洋光さん。 そのレシピの中でささみとキャベツを使ったサラダが簡単で美味しそうだったので、自分の備…

簡単作り置きで朝食レシピ!”乳酸キャベツ””熟成塩キノコ””オリーブオイルクレソン””トマトペースト”

4月1日「世界一受けたい授業」は春の新生活を迎え「今日から変われる20のこと」の特集. その中で朝食をとらないといろんな病気のリスクが上がるということから、忙しい朝でも簡単に作れる「作り置き」を使った朝食レシピを紹介していたので作りおきマニアとして載せておきたいと思います。 「作り置き」があ…

エリンギが”ホタテのバターしょうゆ焼き”に!?”もどき食品”簡単レシピ!

3月28日「めざましテレビ」ココ調では「もどき食品」の特集をしていました。 こんにゃくや海藻を使った食品などが有名で、個人的に前々から興味を持ってました。 今日はその中でエリンギをホタテっぽくしていたレシピがあったので、自分の備忘録用に載せておきたいと思います。 美味しそうだし、糖質も少な…

『ヒルナンデス!』超簡単スイーツレシピ!”マフィン””いちご大福””アップルスイートポテト”

3月27日「ヒルナンデス!」は月曜恒例・大人気お料理投稿サイトcookpad(クックパッド)協力、お料理苦手女子に贈る超簡単お料理コーナー「THEシンプルレシピ」。 今回は誰でもできる超簡単スイーツのレシピ。 電子レンジでできる『いちご大福』、森三中・村上知子さんの『アップルスイートポテト』…

『カゴメ』がおしえるトマトの新常識!リコピン吸収率アップレシピ『サバ缶トマトパッツァ』の作り方

3月18日「サタデープラス」はトマトジュースやケチャップでおなじみの『カゴメ』特集。 トマトのプロであるカゴメ株式会社さんがおしえるトマトの健康効果や賢い食べ方、カゴメ社長も作っているという簡単なのに本格的な「サバ缶トマトパッツァ」の作り方など、知っているともっとトマトを食べたくなるお得な情報…

電子レンジで簡単”肉野菜炒め”!失敗しない『回鍋肉(ホイコーロー)』レシピ

3月13日「ヒルナンデス!」はお料理苦手女子救済企画「Theシンプルレシピ」。 大人気お料理レシピ投稿サイトcookpad(クックパッド)協力で、今回のお題は「定番・肉野菜炒め」。 クックパッドユーザー代表のゆぅゅぅさんが火も包丁もつかわない、電子レンジと耐熱ボウル一つで作る『失敗しらずのホ…

簡単”肉野菜炒め”アレンジ!森三中村上レシピ『丸ごとレタス炒め』

3月13日「ヒルナンデス!」は月曜恒例・大人気お料理投稿サイトcookpad(クックパッド)協力のお料理苦手女子に捧げる『THEシンプルレシピ』。 今回のお題は定番『肉野菜炒め』。 森三中の村上知子さんがレタスを丸ごと使ったレシピを紹介してくださいます。 野菜炒めのお悩みの一つである「水分…

よゐこ有野流ブテチゲ鍋レシピ!レトルトカレーでインド風に簡単アレンジ

2月27日「ヒルナンデス!」月曜恒例・cookpad(クックパッド)協力の「THEシンプルレシピ」。 お料理苦手女子のために初心者でも簡単にできるレシピを披露するコーナーですが、今回はよゐこの有野晋哉さんがご登場。 韓国料理のブテチゲ鍋をレトルトのカレーとミートソースで、インド風にアレンジし…

電子レンジで超簡単!時短レシピ”マグカップオムライス””手作りソーセージ”

2月23日「ヒルナンデス」ではプチ手間で家事をもっと短くする時短テクを紹介していました。 その中でも電子レンジを使ったレシピが面白かったので、自分の備忘録用に載せておきたいと思います。 一つはマグカップの中で作るオムライス。 もう一つはポリ袋で作るなんちゃってソーセージ。 どちら…

ビタミンCたっぷり!簡単ブロッコリーレシピ『えびのうま塩豆腐』『チキンのガリバタ炒め』

2月22日「ノンストップ」三ツ星シェフの食なびはブロッコリー特集。 今が旬のブロッコリーですが大人気料理レシピサイト・cookpad(クックパッド)には5万件以上のブロッコリーレシピが掲載されているんだそう。 今回はクックパッドでつくれぽ600人以上の『えびとブロッコリーのうま塩豆腐』と…