アラフィフお一人様女子が気になるダイエット・美容・料理など。低糖質・作りおきにハマり中のためレシピ系多め。時々猫とアイドル。

ヒルナンデス!

ヒルナンデス五十嵐美幸レシピ!おウチで簡単にできるホイコーローの作り方

4月8日「ヒルナンデス!」は中華で人気の五十嵐美幸シェフがご登場。 簡単にみえて意外と難しい「回鍋肉(ホイコーロー)」をおウチで簡単にできるレシピとして披露してくださいました。 野菜がたくさん食べれることでも人気なホイコーロー。 野菜や肉、調味料などを入れる順番や仕上げ方など美味しくで…

ヒルナンデス漬けるだけレシピ!ジューシーな鶏の照り焼きは作り置きにもピッタリ!

3月26日「ヒルナンデス!」では「魔法の漬けダレ」が登場。 料理研究家・遠藤香代子さんがおしえる魔法の漬けダレは具材を漬けておくだけでそのまま簡単に調理ができなおかつとっても美味しくなるという、忙しい方におすすめのレシピ。 今回は漬けておくだけでしっとりジューシーな「鶏の照り焼き」のレシ…

「ヒルナンデス」五十嵐シェフレシピ!鶏の照り焼きの作り方&味変できる胡麻ソース付き

2月4日「ヒルナンデス!」は新コーナー「今さら聞けない料理の基本検定」。 今回は中華で人気の五十嵐美幸シェフが鶏肉を絶品にする焼き方とともに、美味しい「鶏の照り焼き」の作り方を伝授します。 皮目をパリッと焼くコツや味の染み込んだ照り焼きを作るコツなど、知っているとワンランクアップしたてり…

ヒルナンデス!松井美緒さん時短レシピ!ホワイトソース&パングラタンの作り方

1月31日の「ヒルナンデス!」は関ジャニ∞・横山裕さんの「大ヨコヤマクッキング」。 今回は元メジャーリーガー・松井稼頭央さんの奥様・美緒さんの時短でできるホワイトソースのレシピ、そしてそれを使ったパングラタンのレシピを伝授してもらいます。 松井美緒さんは2時間で15品作るというカリス…

ヒルナンデス!エビチリの作り方 五十嵐シェフ流失敗しない基本のレシピ

11月12日「ヒルナンデス」は料理の超基本検定として「海老のチリソース」の作り方が登場。 中華の人気シェフ・五十嵐美幸シェフによるとエビチリを美味しく作るための最も大事な基本はえびの下処理なんだそう。 これが上手にできるとスーパーで買ってきたエビもお店で食べるようなエビチリに変身します。 …

ヒルナンデス!本当に美味しいフレンチトーストの作り方!ABCクッキングスタジオ流レシピ

11月1日「ヒルナンデス!」は関ジャニ∞横山裕さんの木曜恒例・大ヨコヤマクッキング。 今回は俳優の宇梶剛士さんと一緒にABCクッキングスタジオ流・美味しいフレンチトーストの作り方を学びます。 卵液の作り方や染み込ませ方など3つのポイントを抑えるだけで簡単で美味しいフレンチトーストが出来上…

ヒルナンデス!横山めぐみレシピ「レンジで作るカツオのたたき万能ソースがけ」の作り方

10月18日「ヒルナンデス!」は木曜のお楽しみ・関ジャニ∞横山裕さんのコーナー「大ヨコヤマクッキング」。 今回のゲストは女優の横山めぐみさん。 お料理が得意という横山さんが電子レンジでできるカツオのたたきの作り方を伝授します。 和風ではなくイタリアンな鰹のたたきにかけるのがハニーマスタ…

ヒルナンデス!簡単で絶品なエビマヨの作り方!ABCクッキング流レシピをご紹介

9月13日「ヒルナンデス!」は木曜恒例「大ヨコヤマクキング」。 MCの関ジャニ∞・横山裕さんが女優の高島礼子さんと一緒にみんな大好き「海老マヨ」の作り方にチャレンジします。 ポイントはえびの下ごしらえ。 あるモノを加えてなじませることでエビマヨの醍醐味でもあるプリッとした食感に仕上がります…

ヒルナンデス!茂木シェフレシピ 火を使わないトマトそうめんの作り方

8月16日「ヒルナンデス!」は木曜恒例・関ジャニ∞横山裕さんの「大ヨコヤマクッキング」。 今回は夏真っ盛りということで火を使わないでできる夏バテ解消・冷やし麺料理を作ります。 ヒルナンデス!ではおなじみのたいめいけん・茂木シェフが電子レンジとミキサーで作るイタリアンなトマトそうめんのレシ…

ヒルナンデス!寿司職人が電子レンジで作るしらたきの和風冷麺レシピ

8月16日「ヒルナンデス!」は木曜恒例・関ジャニ∞横山裕さんの「大ヨコヤマクッキング」。 今回は夏真っ盛りということで火を使わないでできる夏バテ解消・冷やし麺料理を作ります。 おしえてくださるのは日本橋の老舗寿司店「繁乃鮨」さんの3代目・佐久間一郎さん。 火を使わないですべて電子レンジ…