アラフィフお一人様女子が気になるダイエット・美容・料理など。低糖質・作りおきにハマり中のためレシピ系多め。時々猫とアイドル。

ヒルナンデス!

ヒルナンデス五十嵐シェフレシピ!簡単にできる美味しいチャーシューの作り方

9月16日「ヒルナンデス」では中華の人気シェフ・五十嵐美幸さんが登場。 おウチで簡単にできる美味しい叉焼(チャーシュー)の作り方を伝授してくれたのでご紹介したいと思います。 とんかつ用の豚肉を使って作るので、タレに漬け込んでフライパンで焼くだけと簡単。 煮込んだりする手間もないので失敗しに…

ヒルナンデス五十嵐シェフレシピ!棒々鶏(バンバンジー)の作り方!しっとり仕上がる鶏肉の茹で方もご紹介

8月12日「ヒルナンデス!」料理の基本検定のお題は夏にピッタリのメニュー「棒々鶏(バンバンジー)」。 中華の人気シェフ・五十嵐美幸さんがご家庭で簡単にできる絶品バンバンジーレシピを披露してくれたのでご紹介したいと思います。 美味しく作るポイントは鶏肉の茹で方。 パサパサにならないように…

ヒルナンデス五十嵐シェフレシピ!簡単にできる絶品チンジャオロース(青椒肉絲)の作り方

中華料理の大人気メニュー・青椒肉絲(チンジャオロースー)。 なんか作るのが難しそうですが、おウチで簡単にできればいつでも食べられていいですよね。 7月8日「ヒルナンデス!」で中華の人気シェフ・五十嵐美幸さんが自宅で簡単にできるチンジャオロースの作り方を披露してくれたのでご紹介したいと思います…

ヒルナンデス!ソーセージ+卵+にんじんで作るキンパのレシピ!簡単で子供も喜ぶからお弁当にも大人気!

6月27日「ヒルナンデス!」は関ジャニ∞横山裕さんの木金レシピ。 今回は「キューピー3分クッキング」でおなじみの小林まさみ先生が披露した、ソーセージとだし巻き卵とにんじんで作る簡単キンパ(韓国風のり巻き)作り方をご紹介したいと思います。 彩りもきれいだし子供さんも好きなソーセージが入って…

ヒルナンデス!イワシの缶詰の超簡単アレンジレシピ!いわしと豆腐の味噌煮の作り方

6月27日「ヒルナンデス!」は関ジャニ∞横山裕さんの木金レシピ。 今回は「キューピー3分クッキング」でおなじみの小林まさみ先生が披露した、買い置きしてあるイワシの缶詰と残った豆腐で簡単にできる絶品煮物の作り方をご紹介したいと思います。 ご飯がすすむおかずになるメニューなので缶詰を常備され…

ヒルナンデス超簡単スピードレシピ!5分でできるピーマンの焼きびたしの作り方!ナスやかぼちゃでも代用可能

6月27日「ヒルナンデス!」は関ジャニ∞横山裕さんの木金レシピ。 今回は「キューピー3分クッキング」でおなじみの小林まさみ先生が披露した、たった5分でできる超簡単スピードレシピ「ピーマンの焼き浸し」の作り方をご紹介したいと思います。 超簡単なダシのとり方などスピードレシピを可能にする裏ワ…

ヒルナンデス!作りおきできる万能だれレシピ!簗田シェフ油淋鶏(ユーリンチー)ソースの作り方

5月9日「ヒルナンデス」は木曜と金曜を冷蔵庫にある食材で乗り切る「木金レシピ」。 ズッキーニ大好きという主婦のために、番組おなじみの簗田シェフがなんにでも合う万能ダレ・油淋鶏(ユーリンチー)ソースのレシピを伝授します。 同量の調味料を混ぜ合わせるだけと超簡単なのにめっちゃ美味しいと大好評…

ヒルナンデスdancyu編集長スペイン風オムレツレシピ!ポテチで簡単トルティージャの作り方

4月19日「ヒルナンデス!」では超人気グルメ雑誌「dancyu(ダンチュウ)」の植野編集長が登場。 東京の1日1組限定のレストラン「レ・ストゥディ」さんの「トルティージャ」の家でもできる簡単なレシピを伝授しました。 トルティージャとはスペイン風オムレツのこと。 今回はじゃがいも入りトル…

ヒルナンデス!レンチンおかずレシピ!低糖質「クリームこんにゃく」の作り方

4月16日「ヒルナンデス!」は料理研究家・柳澤英子先生がご登場。 電子レンジだけで作れる「レンチンおかず」のレシピを披露してくだいさました。 今回は副菜としてもお酒のおつまみとしても重宝する洋風おかず「クリームこんにゃく」の作り方をご紹介したいと思います。 超簡単だし見た目もおしゃれで…

ヒルナンデス!レンチンおかずレシピ!電子レンジ調理「麻婆豆腐(マーボー)」の作り方

4月16日「ヒルナンデス!」は料理研究家・柳澤英子先生がご登場。 電子レンジだけで作れる「レンチンおかず」のレシピを披露してくだいさました。 今回はメインのおかずとしても重宝する「マーボー豆腐(麻婆豆腐)」の作り方をご紹介したいと思います。 トマトを使うのがポイントで美味しいダシが出る…