アラフィフお一人様女子が気になるダイエット・美容・料理など。低糖質・作りおきにハマり中のためレシピ系多め。時々猫とアイドル。

低糖質レシピ

ノンストップ!V6坂本昌行レシピ タンドリーポークソテーの作り方

9月7日「ノンストップ!」は金曜恒例・V6のリーダー坂本昌行さんの「One Dish」。 今回はタンドリーチキンならぬ豚肉を使った「タンドリーポークソテー」のレシピを披露します。 カレー粉とヨーグルトに漬け込んで作るタンドリーポークソテー、坂本流はなんと和の食材・味噌が隠し味。 ご馳走…

所さん大変ですよ柳澤英子ダイエットレシピ「黒いきくらげ鍋」炒めきのこ鍋の作り方

11月30日「所さん!大変ですよ」では大ヒットダイエットレシピ本「やせるおかず作りおき」通称「やせおか」シリーズの著者・柳澤英子さんがゲストでご登場。 ご自身が考案した糖質オフな料理で52歳にして1年で26kgも痩せたことで有名な料理家・柳澤さん。 今回は「幸せの黒いキクラゲ」を使った「炒め…

簡単にできる低糖質レシピ 「もやしニラ豚肉炒め」は節約できて野菜もたっぷり!

9月25日「あさイチ」解決ゴハンは自炊に励んでいる大学生さんからの節約できてコストパフォーマンスのよいメニューのリクエスト。 今回は一年を通してリーズナブルなもやしを使った「もやしとニラの豚肉炒め」の作り方をご紹介。 野菜たっぷりで栄養バランスも良いし、もやしを一袋使い切るのでボリュームも満…

あさイチレシピ 美味しくてカロリー少なめ自家製マヨネーズの作り方

9月12日「あさイチ」スゴ技Qは魔法の調味料と題したマヨネーズの特集。 世に「マヨラー」は多けれどマヨネーズを手作りする猛者はなかなかいらっしゃらないのではないでしょうか。 そんななか本日の「あさイチ」では油の量を減らしてちょっぴりカロリー少なめな自家製マヨネーズの作り方をご紹介。 試食し…

笠原シェフしらたきで低糖質ダイエットレシピ「エビとしらたきのうま味炒め」

9月5日「ノンストップ笠原将弘シェフのおかず道場は「エビとしらたきのうま味炒め」の作り方を伝授。 しらたきは食物繊維も豊富で糖質もほとんどないのでダイエットの強い味方。 それプラス野菜もたくさん入っているのでお腹いっぱい食べても罪悪感なし! しらたきにえびのうま味がしっかり染み込んだ、…

冷凍できる簡単作りおき「鶏肉のみそマヨ漬けソテー」 低糖質レシピでダイエット

7月14日「キューピー3分クッキング」のメニューは「鶏むね肉のみそマヨ漬けソテー」のレシピを紹介。 マヨネーズとみそと白ワインの合わせダレに漬け込んで焼くだけと簡単にできるうえに、冷凍保存して冷凍のまま焼くこともできる作りおきにうってつけなおかずです。 しかも糖質がほとんどない低糖質メニュー…

豆腐の即席漬けの作り方 オリーブオイル&梅酢&塩麴by3分クッキング

5月27日「キューピー3分クッキング」は初夏にピッタリなあっさりレシピ「豆腐の即席漬け」。 水切りした豆腐をオリーブオイル・梅酢・塩麴に漬けた即席漬けは、そのまま食べてもブルスケッタや白和えのようにアレンジしても美味しくいただけます。 1度作ると保存がきくので作りおきとしてもいいですね。 塩麹…

簡単低糖質レシピ 合鴨スモークサラダbyおしゃべりクッキング

5月26日「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は簡単スピードメニューの特集。 今回は合鴨スモーク(燻製)を使った簡単にできるけど見た目が豪華な「スモークサラダ」の作り方。 材料がほとんど低糖質で唯一気になるバルサミコ酢も少量なので、低糖質なダイエットメニューとして紹介させていただきます。 (…

櫻井有吉THE夜会 福士蒼汰が作った池波志乃特製餃子(ギョーザ)レシピ

5月25日「櫻井有吉THE夜会」に福士蒼汰さんがゲストでご出演されました。 毎回ゲストのお悩みを掲示板という形で解決していくのですが、福士さんのお悩みは「手軽においしく作れる勝負メシをマスターしたい」とのこと。 そこで夜会準会員の中尾彬さんの奥様・池波志乃さん特製のヘルシー餃子のレシピを伝授して…

3分クッキング低糖質レシピ 豆腐とソーセージのフライパンオムレツ

5月9日「キューピー3分クッキング」のメニューは「豆腐とソーセージのフライパンオムレツ」。 ほとんど糖質のないレシピだったので、低糖質ダイエット中の自分の備忘録用に載せておきたいと思います。 スパニッシュオムレツ風で見た目も豪華だし、豆腐もたくさん入っているのでヘルシー、インゲンとソーセージで食…