アラフィフお一人様女子が気になるダイエット・美容・料理など。低糖質・作りおきにハマり中のためレシピ系多め。時々猫とアイドル。

簡単レシピ

レシピの女王きのこの黒バター炒めの作り方 簡単に味が決まる黒い食材とは

10月16日「ヒルナンデス!」シンプルレシピ教室は秋にぴったりの「キノコ」がテーマ。 今回はお料理苦手女子にはいだしょうこさんを迎え、初代レシピの女王・成澤文子さんがある黒い食材を使って絶品のきのこレシピを披露。 これ一つで味が決まるという優れものの黒い食材とは一体なになのか? 調理時…

10分でできる簡単きのこたっぷりチヂミの作り方 チュートリアル福田流レシピ

10月16日「ヒルナンデス!」シンプルレシピ教室のお題は秋にぴったり「キノコ」。 今回はお料理苦手女子にはいだしょうこさんを迎え、お料理上手で有名なチュートリアル福田充徳さんがたった10分でできる「キノコたっぷりチヂミ」のレシピを伝授。 4種類のキノコを使うのでボリュームたっぷりでたべごたえ…

簡単にできる鶏肉レシピ 人気のチーズタッカルビの作り方

10月2日「あさイチ」解決ゴハンは鶏肉好きだけどお料理が苦手な方のために簡単にできて美味しい鶏肉料理のレシピをご紹介。 今回は今大人気の韓国料理「チーズタッカルビ」。 お店で食べるのが一般的ですが、家庭でも作りやすいようにアレンジしてあり簡単にできるようになっています。 ビジュアルがイ…

作り置きおかずにもなる簡単レシピ「鶏手羽元とごぼうのさっぱり煮」

9月25日「あさイチ」解決ゴハンは自炊を頑張る大学生のために節約できるレシピのリクエスト。 今回はコストパフォーマンスの良い鶏手羽元を使いお酢でさっぱりと煮た「鶏手羽元のさっぱり煮」のレシピをご紹介。 鍋に入れてほったらかしでできるし、お酢をたっぷりつかってあるので夏の疲れもとれ作りおきおか…

簡単にできる低糖質レシピ 「もやしニラ豚肉炒め」は節約できて野菜もたっぷり!

9月25日「あさイチ」解決ゴハンは自炊に励んでいる大学生さんからの節約できてコストパフォーマンスのよいメニューのリクエスト。 今回は一年を通してリーズナブルなもやしを使った「もやしとニラの豚肉炒め」の作り方をご紹介。 野菜たっぷりで栄養バランスも良いし、もやしを一袋使い切るのでボリュームも満…

相葉マナブ簡単チャーシューの作り方 BBQ(バーベキュー)でほっとくだけレシピ

9月24日「相葉マナブ」は「マナブBBQ~秋の房総編~」。 BBQというと夏のイメージがありますが、案内人のたけだバーベキューさんが旬の美味しい食材を使って秋ならではのバーベキューレシピを紹介してくださいます。 全部アルミホイルに包んで炭火の上にのせほったらかしで調理するというシンプルな…

弱火なら簡単でダシいらず!水島シェフ流ふわふわだし巻き卵の作り方

9月16日「サタデープラス」は大人気の弱火調理人・水島弘史シェフに教わる、ふわふわな「だし巻き卵」の作り方。 水島シェフ流レシピならダシを使わずにあるものを使ってプロの味に! そして弱火で作るので焦げずにふわふわジューシーなだし巻き卵ができあがります。 (さらに…)…

電子レンジで簡単レンチンレシピ 豚肉とキムチともやしの蒸し物の作り方

9月15日「キューピー3分クッキング」のレシピは電子レンジだけで作る「豚肉とキムチのレンジ蒸し」。 耐熱ボウルに材料を入れてレンチンするだけと簡単なうえに、ニラともやしも入っていて野菜もたっぷり摂れるのでありがたいメニューです。 付け合わせの副菜として「かぼちゃとナスの酢しょうゆだれ」もご紹…

あさイチレシピ 美味しくてカロリー少なめ自家製マヨネーズの作り方

9月12日「あさイチ」スゴ技Qは魔法の調味料と題したマヨネーズの特集。 世に「マヨラー」は多けれどマヨネーズを手作りする猛者はなかなかいらっしゃらないのではないでしょうか。 そんななか本日の「あさイチ」では油の量を減らしてちょっぴりカロリー少なめな自家製マヨネーズの作り方をご紹介。 試食し…

おにぎりとあさりの味噌汁で本格パエリア!サイゲン大介コンビニ食材を使った簡単レシピ

9月7日「得する人損する人」は特損ヒーローズ・サイゲン大介さんのコンビニ食材バトルシリーズ。 今回は鮭のおにぎりとあさりのみそ汁を使い本格的なパエリアを再現します。 野菜ジュースやコンビニのおつまみやスナック菓子を使うことで調理時間が10分と時短になるうえ、フライパン一つで包丁もオーブンも使…