アラフィフお一人様女子が気になるダイエット・美容・料理など。低糖質・作りおきにハマり中のためレシピ系多め。時々猫とアイドル。

運動なしで内臓脂肪を減らす食材!美味しい海藻「ギバサ」とは?

9月26日「名医とつながる!たけしの家庭の医学」は内臓脂肪を減少させる方法の特集がありました。 内臓脂肪を減らすには運動が欠かせないのですが、なんと食べるだけで運動したのと同じような効果のある食材があることがわかりました。 その食材は「ぎばさ」という海藻。 「ぎばさ」とはどんな海藻なのか、…

作り置きおかずにもなる簡単レシピ「鶏手羽元とごぼうのさっぱり煮」

9月25日「あさイチ」解決ゴハンは自炊を頑張る大学生のために節約できるレシピのリクエスト。 今回はコストパフォーマンスの良い鶏手羽元を使いお酢でさっぱりと煮た「鶏手羽元のさっぱり煮」のレシピをご紹介。 鍋に入れてほったらかしでできるし、お酢をたっぷりつかってあるので夏の疲れもとれ作りおきおか…

簡単にできる低糖質レシピ 「もやしニラ豚肉炒め」は節約できて野菜もたっぷり!

9月25日「あさイチ」解決ゴハンは自炊に励んでいる大学生さんからの節約できてコストパフォーマンスのよいメニューのリクエスト。 今回は一年を通してリーズナブルなもやしを使った「もやしとニラの豚肉炒め」の作り方をご紹介。 野菜たっぷりで栄養バランスも良いし、もやしを一袋使い切るのでボリュームも満…

相葉マナブ簡単チャーシューの作り方 BBQ(バーベキュー)でほっとくだけレシピ

9月24日「相葉マナブ」は「マナブBBQ~秋の房総編~」。 BBQというと夏のイメージがありますが、案内人のたけだバーベキューさんが旬の美味しい食材を使って秋ならではのバーベキューレシピを紹介してくださいます。 全部アルミホイルに包んで炭火の上にのせほったらかしで調理するというシンプルな…

献立に悩まず時短簡単に手作り料理!話題の宅配ミールキットとは?

9月20日「ノンストップ」では今話題の「ミールキット」の特集がありました。 毎日料理を作る主婦の方々には「献立を考える必要がない」ことや「食材を余らせてしまう」という悩みが解消される便利な宅配キット。 料理が苦手な人でも簡単に作れると評判です。 いろんなメーカーや有名シェフ監修など多種…

弱火なら簡単でダシいらず!水島シェフ流ふわふわだし巻き卵の作り方

9月16日「サタデープラス」は大人気の弱火調理人・水島弘史シェフに教わる、ふわふわな「だし巻き卵」の作り方。 水島シェフ流レシピならダシを使わずにあるものを使ってプロの味に! そして弱火で作るので焦げずにふわふわジューシーなだし巻き卵ができあがります。 (さらに…)…

弱火レシピなら失敗しらず!水島シェフ流ふわとろオムライスの作り方

9月16日「サタデープラス」は大好評・弱火料理人水島弘史シェフによる美味しいふわとろオムライスの作り方。 今回も具材を油でコーティングしてから火にかけたり、終始弱火で調理を進めたりと水島シェフ流テクニック炸裂。 シェフと一緒に作った横澤夏子さんも大絶賛のオムライス、ぜひ一度作ってみたいですね…

電子レンジで簡単レンチンレシピ 豚肉とキムチともやしの蒸し物の作り方

9月15日「キューピー3分クッキング」のレシピは電子レンジだけで作る「豚肉とキムチのレンジ蒸し」。 耐熱ボウルに材料を入れてレンチンするだけと簡単なうえに、ニラともやしも入っていて野菜もたっぷり摂れるのでありがたいメニューです。 付け合わせの副菜として「かぼちゃとナスの酢しょうゆだれ」もご紹…

あさイチレシピ 美味しくてカロリー少なめ自家製マヨネーズの作り方

9月12日「あさイチ」スゴ技Qは魔法の調味料と題したマヨネーズの特集。 世に「マヨラー」は多けれどマヨネーズを手作りする猛者はなかなかいらっしゃらないのではないでしょうか。 そんななか本日の「あさイチ」では油の量を減らしてちょっぴりカロリー少なめな自家製マヨネーズの作り方をご紹介。 試食し…

サラダチキンと肉じゃがでビーフシチュー!鉄人に勝った加賀田シェフ流コンビニ食材レシピ

9月7日「得する人損する人」は特損ヒーローズ・サイゲン大介さんのコンビニ食材バトルシリーズ。 今回対戦するのは往年の名番組「料理の鉄人」に出演、中華の鉄人・陳健一さんに勝利した女性・加賀田シェフ。 コンビニの人気商品サラダチキンと肉じゃがを使い「チキンdeビーフシチュー」を作ります。 …