アラフィフお一人様女子が気になるダイエット・美容・料理など。低糖質・作りおきにハマり中のためレシピ系多め。時々猫とアイドル。

簡単にできる入浴法で冷え性改善!名医にきく対策法で体を温める!

10月18日「ヒルナンデス!」はこれからの時期のお悩みである「冷え性」対策の特集。 万病を招くともいわれる、実はおそろしい「冷え性」。 意外と自覚症状のない「隠れ冷え性」も多いそうなので簡単なチェック項目と冷え性に効果のある簡単にできる入浴法を伝授します。 (さらに…)…

レシピの女王きのこの黒バター炒めの作り方 簡単に味が決まる黒い食材とは

10月16日「ヒルナンデス!」シンプルレシピ教室は秋にぴったりの「キノコ」がテーマ。 今回はお料理苦手女子にはいだしょうこさんを迎え、初代レシピの女王・成澤文子さんがある黒い食材を使って絶品のきのこレシピを披露。 これ一つで味が決まるという優れものの黒い食材とは一体なになのか? 調理時…

10分でできる簡単きのこたっぷりチヂミの作り方 チュートリアル福田流レシピ

10月16日「ヒルナンデス!」シンプルレシピ教室のお題は秋にぴったり「キノコ」。 今回はお料理苦手女子にはいだしょうこさんを迎え、お料理上手で有名なチュートリアル福田充徳さんがたった10分でできる「キノコたっぷりチヂミ」のレシピを伝授。 4種類のキノコを使うのでボリュームたっぷりでたべごたえ…

プロ直伝レバニラ炒めの作り方 中華・菰田欣也シェフのレシピ

10月5日「あさイチ」の解決ゴハンはレバニラ炒めのお悩みを解決。 人気シェフ・菰田(こもだ)欣也さんが中華のプロの作り方を伝授。 レバーのくさみのとる下処理の仕方や豚肉や卵が入っていたりだとか、レバー嫌いの方でも食べられるようなレシピになっています。 夏の疲れが残る今の時期、レバニラ炒…

五ツ星マイスターに学ぶおいしいお米の選び方と正しい保存方法&とぎ方とは

10月3日「ヒルナンデス!」は新米の季節ということで五ツ星マイスターに学ぶお米について知りたいことあれこれの特集。 スーパーなどで美味しいお米を見分ける方法、正しい保存の仕方、かなりの方が間違っているお米のとぎ方など、お米の達人ならではの目からうろこのテクニックが満載です。 (さらに&…

簡単にできる鶏肉レシピ 人気のチーズタッカルビの作り方

10月2日「あさイチ」解決ゴハンは鶏肉好きだけどお料理が苦手な方のために簡単にできて美味しい鶏肉料理のレシピをご紹介。 今回は今大人気の韓国料理「チーズタッカルビ」。 お店で食べるのが一般的ですが、家庭でも作りやすいようにアレンジしてあり簡単にできるようになっています。 ビジュアルがイ…

クックパッド豚肉とごぼうの味噌マヨ炒めのレシピ&唐揚げの作り方

9月27日「ノンストップ」三ツ星シュフの食なびはcookpad(クックパッド)の急上昇ワード「ゴボウ」がテーマ。 今回は豚肉とごぼうを味噌マヨネーズで炒めた「豚肉とごぼうの味噌マヨ炒め」とおつまみにもお弁当のおかずにもぴったりな絶品「ゴボウの唐揚げ」のレシピをご紹介。 きんぴらや煮物とマ…

運動なしで内臓脂肪を減らす食材!美味しい海藻「ギバサ」とは?

9月26日「名医とつながる!たけしの家庭の医学」は内臓脂肪を減少させる方法の特集がありました。 内臓脂肪を減らすには運動が欠かせないのですが、なんと食べるだけで運動したのと同じような効果のある食材があることがわかりました。 その食材は「ぎばさ」という海藻。 「ぎばさ」とはどんな海藻なのか、…

作り置きおかずにもなる簡単レシピ「鶏手羽元とごぼうのさっぱり煮」

9月25日「あさイチ」解決ゴハンは自炊を頑張る大学生のために節約できるレシピのリクエスト。 今回はコストパフォーマンスの良い鶏手羽元を使いお酢でさっぱりと煮た「鶏手羽元のさっぱり煮」のレシピをご紹介。 鍋に入れてほったらかしでできるし、お酢をたっぷりつかってあるので夏の疲れもとれ作りおきおか…

簡単にできる低糖質レシピ 「もやしニラ豚肉炒め」は節約できて野菜もたっぷり!

9月25日「あさイチ」解決ゴハンは自炊に励んでいる大学生さんからの節約できてコストパフォーマンスのよいメニューのリクエスト。 今回は一年を通してリーズナブルなもやしを使った「もやしとニラの豚肉炒め」の作り方をご紹介。 野菜たっぷりで栄養バランスも良いし、もやしを一袋使い切るのでボリュームも満…