アラフィフお一人様女子が気になるダイエット・美容・料理など。低糖質・作りおきにハマり中のためレシピ系多め。時々猫とアイドル。

「相葉マナブ」サバレシピベスト10 第3位酢サバの作り方

9月3日「相葉マナブ」は新企画・「なるほどレシピベストテン」がスタート。 今回のお題は「鯖(さば)」。 全国から寄せられたサバを使った料理を実際に相葉雅紀さんたちが食べて、その味とアイデアでランキングを決定します。 こちらでは第3位にランキングされた「酢サバ」のレシピをご紹介。 酢豚…

「相葉マナブ」サバレシピベスト10 第2位塩サバの油揚げピザの作り方

9月3日「相葉マナブ」は新企画「なるほどレシピベスト10」がスタート。 今回のレシピは「鯖(さば)」。 全国から集めたサバレシピを実際に相葉雅紀さんたちが食べて、そのアイデアと味でランキングを決めます。 こちらでは第2位にランクインした「塩サバの油あげピザ」の作り方をご紹介。 ピザソ…

「相葉マナブ」サバレシピベスト10 第1位サバ缶タイ風サラダの作り方

9月3日「相葉マナブ」は新企画「なるほどレシピベスト10」がスタート。 今回のレシピは「鯖(さば)」。 全国から集めたサバレシピを実際に相葉雅紀さんたちが食べて、そのアイデアと味でランキングを決めます。 こちらでは第1位の「サバ缶タイ風サラダ」のレシピをご紹介。 材料を切って混ぜ合わ…

弱火料理人水島シェフ流なら失敗しらず!「麻婆豆腐」の作り方

9月2日「サタデープラス」は人気企画・女優紫吹淳さんが弱火料理人水島弘史シェフに弟子入りして料理を学ぶ花嫁修業。 今回のお題は「マーボー豆腐」。 水島シェフ流のレシピでは、豆腐や合いびき肉の下準備をしっかりすることで味が良く染み込み食感の良いマーボー豆腐に仕上がります。 (さらに&h…

森三中・村上流簡単オムレツレシピ とろーり和風チーズオムレツの作り方

8月21日「ヒルナンデス!」は月曜恒例・お料理苦手女子に捧げる「シンプルレシピ」。 今回の生徒は菊地亜美さん。 お料理上手でこのコーナー常連の森三中・村上知子さんが簡単に作れる「和風チーズオムレツ」の作り方を伝授します。 市販のカットねぎを使えば包丁もまな板も使わないので楽チンだし、2…

鶏むね肉で簡単節約レシピ「じゃがいもの包み焼き」「カレー照り焼き」

8月23日「ノンストップ」三ツ星シュフの食なびは、お盆休みが終わって節約ムードになるこの時期にcookpad(クックパッド)で急上昇してくるワード「鶏むね肉」を使ったレシピをご紹介。 ジャガイモの細切りを衣にした「じゃがいもの包み焼き」はボリュームがあって美味しそうだし、照り焼きソースにカレー…

レンジだけで簡単!ナス料理のレシピ「ジューシー餃子」「豚肉のミルフィーユ蒸し」

8月16日「ノンストップ」三ツ星シュフの食なびは、先月に引き続き大人気お料理投稿サイトcookpad(クックパッド)で検索数上昇ワード「なす」のレシピをご紹介。 今回のレシピは暑い夏にありがたい電子レンジだけでできるメニュー。 ナスを餃子の皮に見立ててマヨネーズとポン酢をかけた「ジューシーナ…

野菜たっぷりイタリアン酢鶏の作り方 お酢とレモンで夏バテ&食欲不振を撃退!

8月14日「ノンストップ」行列シェフのまかない家ごはんはイタリアンのシェフが作る絶品「酢鶏」のレシピをご紹介。 「酢鶏」とは酢豚の鶏肉バージョン。 鶏むね肉とたくさんの野菜をお酢とレモンで味付けするのでさっぱりしていて、食欲がなかったり夏バテ気味でも美味しくいただけます。 酢豚といえば…

最新スーパーフードで夏バテ解消!進化系スピルリナ&シーバックソーン&デーツ

8月8日「めざましテレビ」ココ調は8月になって夏バテ気味の方におススメな2017年最新スーパーフードの特集。 従来のスピルリナの成分を特化させた抗酸化作用の強い「進化系青色スピルリナ」、ビタミン・ミネラル豊富な「シーバックソーン(サジー)」、鉄分・カリウムが豊富な「デーツ」といったまだ目新しい…

森三中村上キャベツ簡単レシピ トロトロ卵の「オムキャベツ」の作り方

8月7日「ヒルナンデス」は月曜恒例・お料理苦手女子に簡単にできる料理のレシピをおしえる「シンプルレシピ」。 今回はお料理上手で有名な森三中・村上知子さんが苦手女子・菊地亜美さんに激うまオムレツをアレンジした「オムキャベツ」のレシピを伝授。 意外と余らせがちなキャベツを千切りにすることでたくさ…