2 Jul 2016
7月2日「サタデープラス」ではドライおから(乾燥おからパウダー)でニッチェ近藤さんと元木大介さんがダイエットに挑戦していました。
食物繊維の不足が大きく影響している「夏太り」、なんとドライおからの食物繊維量は医師が「食物繊維の王様」と呼ぶほどなんだとか。
お通じにお悩みの方も興味がありますよね。
手軽で簡単なので一度取り入れてみるのはいかがでしょうか。
スプーン3杯で1日分の食物繊維が摂れる!
夏太りの原因は夏に好んで食べる食材に食物繊維が少ないことで腸内環境を悪化しているのが影響しているそう。
夏に食べるものには、ビール・焼肉・スイカ・夏野菜のサラダなどあまり食物繊維が入っていないものが多いんだそうです。
言われてみればそうかも。
サタデープラスではお馴染みの腸のスペシャリスト・理化学研究所辨野義己ドクターによると「スプーン3杯で1日分の摂取量が摂れる」おからは夏場の腸内環境を整える救世主で「食物繊維の王様」と呼んでも過言ではないそう。
☑おからの健康効果
●大豆サポニン→代謝促進、中性脂肪を下げる
●大豆ペプチド→体脂肪の燃焼促進
●オリゴ糖→善玉菌を増やし腸内環境改善効果
●食事と一緒に摂ることでかさ増しになりダイエット効果
特に食物繊維が豊富で生のおからでも100g中11.5gもあるのに乾燥させると100g中43.5gと大幅アップ!
レタスの30倍にもなるんだそう。
これがドクターの「食物繊維の王様」と呼ぶ所以なんですね。
1日の目安:大さじ山盛り3杯(30㌘)を食事と一緒に食べる
(「30㌘」というのは番組のテロップに出た数字です。
どう考えても多すぎるので「大さじ山盛り3杯」というのを目安にするのをおすすめします)
ニッチェの近藤さんはご飯、みそ汁、ポテトサラダ、ギョウザなどに入れて2週間試した結果、
●体重-2.2kg
●体脂肪-5.2%
●ウエスト-6.5㎝
と大幅減!
元木大介さんはサラダ、ヨーグルト、冷やし中華などに入れて2週間で体重-3kg・ウエストも-5㎝とダイエット成功。
ご本人も「めっちゃ楽やん」とおっしゃってました。
食べるだけですもんね。
ドライおから最強ダイエット&美腸メニュー
ダイエット界の新カリスマ・管理栄養士木下あおいさんが考案されました。
それをサタデープラスの木下ドクターがチェックしています。
📌ネバネバおから納豆
●材料
ドライおから 大さじ1
納豆 1パック
ワカメ ひとつまみ
オクラ 1本
ミニトマト 2個
しょうゆ 小さじ1
オリーブオイル 小さじ1
野菜を食べやすい大きさに切ったらあとは混ぜ合わせるだけ。
ドライおからに含まれる
・不溶性食物繊維(腸の運動を活発にし排便を促す)
・ワカメ・オクラに含まれる水溶性食物繊維(便を柔らかくする)
を一緒に摂ることで腸内環境の改善、
・納豆の発酵パワー(整腸作用で代謝力アップ)
・ビタミンB(脂肪燃焼効果)
の働きも加わるのでダイエットと美肌の効果も期待できるという良いことずくめなレシピなんだそうです。
簡単ドライおからの作り方
先ほどの木下あおいさんがおしえてくださいました。
この方なんと「肌年齢17歳」と実年齢より-13歳なんだそう。
スゴイですね。
●材料
おから100g(3日分)
●作り方
弱火~中火でおからを約30分炒める
or
200℃のオーブンで約15分加熱
クッキングシートを敷くと焦げ付かず後処理も楽になります。
ドライおからは7日~10日保存可能です。
乾燥させても成分が凝縮され食物繊維が大量で1日の目安(男性20g・女性18g)をほぼ補えるそうです。
…作るのが面倒だなと思ったあなた、なんとスーパーで買えるんです!
某大型スーパーでおからパウダーとして100g180円程度で購入可能です。
作るよりはちょっと割高ですがこっちの方が楽だな。
ズボラな私はコッチ派です( *´艸`)
便秘症状のある女性モニターも挑戦していましたが2週間で1.8kg体重が減った人やウエスト平均-2.2㎝という結果に。
中にはウエスト-8cmという方も。
お通じも全員が毎日快便という結果に。
おからパワーすごいです。
肌の若返り効果も
先ほどの女性モニターの方々の肌年齢を測ったところみなさん平均-4歳若返り、実年齢も平均-10歳の肌になっていたことがわかりました。
効果には体質・体調などの個人差があるそうですが、ドライおからの腸内環境改善とビタミンB1B2・イソフラボンで美肌効果が期待できるようです。
実際ニッチェの近藤さんは相方の江上さんに肌がキレイになったと言われていましたよ。
食べるだけで便秘解消してダイエットもできて美肌効果もあるなんて試さない手はありませんね。
味も無味無臭なようなのでさっそく試してみたいと思います。
近藤さんの相方江上さんのレシピはコチラ⇩
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