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嵐にしやがれ大野智オンナ飯!簡単サンド・茶碗蒸し・ドーナツ・うどんレシピ

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12月2日「嵐にしやがれ」の「大野智の作ってみよう」はオトコ飯の番外編ということで人気の女芸人・大久保佳代子さん・椿鬼奴さん・平野ノラさんと簡単にできるズボラ飯クッキング&トーク。

ポテトチップスとキャベツを混ぜてトーストした食パンではさむ「ポテトチップスサンド」、余ったおでんをリメイク・レンジでチンするだけ「おでん茶碗蒸し」、うどんにバターとお茶漬けの素を和えるだけの「お茶漬けバターうどん」、輪切りにしたリンゴにホットケーキミックスで作った生地をつけて揚げるだけのスイーツ「まるごとりんごドーナツ」は本当に簡単で朝食や夜食やおやつ、ちょっとした女子会などにも使えて重宝しそうです。

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ポテトチップスサンドの作り方

材料(1人前)

食パン       2枚
ポテトチップス   5枚~
(塩味でもコンソメでもOK)
キャベツ      1枚~
マヨネーズ     適量

1⃣食パンをトーストする

番組ではそのままでしたが、トーストした後にケチャップを塗るとなお美味しいそう。

2⃣キャベツを千切りにする
⇨ポテトチップスとマヨネーズを加えて混ぜる

3⃣2⃣をトーストした食パンではさむ
⇨食べやすいように半分に切る

ポテトチップスの塩分でキャベツがしんなりなって食感がいいそう。
見た目にもボリュームがあって朝食によさそう。
大野さんもお気に入りでした。

キャベツと混ぜるのでしけってしまったポテチの有効活用に。

おでん茶碗蒸しの作り方

材料(約2人前)

おでんのダシ     100ml
(コンビニおでんでもOK)
卵          1個
おでんの具      お好みで

1⃣ボウルに
・おでんのダシ
・卵
を入れ、よく混ぜる

2⃣耐熱容器に
・おでんの具
・1⃣
を入れる

番組では卵・こんにゃく・がんも・昆布・ちくわなど定番のおでんの具に卵液を注いでいました。
器もけっこうな大きさです。

※おでんの卵はレンジで加熱すると破裂することもあるので、竹串で穴をあけるなどしてから調理してくださいとのこと。

3⃣ラップをかけ、電子レンジ(500w)で5~6分加熱する

レンチンは様子をみながら時間を調節してください。

これって人気があるようでクックパッドでもたくさんのレシピが掲載されていましたよ。

レンチンなので見た目はちょっとボコボコした感じ(笑)
(キレイに作るにはレンジよりも湯煎や蒸し器を使うほうがよさそうです。)
でも味は全員から美味しいと好評。
なによりレンジで簡単にできるのがいいですね。

お茶漬けバターうどんの作り方

材料(2人前)

冷凍うどん       2玉(400g)
(またはゆでうどん)
バター         10g
お茶漬けの素      1袋

1⃣冷凍うどんをゆでる
⇨水気を切って、器に入れる

2⃣1⃣のうどんにバターを和える
⇨お茶漬けの素も加え、さらに混ぜる

お好みで長ネギをちらしたり、すだちやレモン汁をかけても美味しいんだそう。

たったの3分で出来上がり。
夜食にもピッタリです。

まるごとりんごドーナツの作り方

材料(約12個分)

リンゴ         2個
ホットケーキミックス  150g
卵           1個
水または牛乳      150cc
シナモンシュガーやココア お好みで

1⃣ホットケーキミックスに
・卵
・水または牛乳
を加えて混ぜる

2⃣6等分の輪切りにする

(皮はむかない)
⇨りんごの芯をくりぬく

りんごの厚さはお好みで。
芯をくり抜くときはクッキーの型やペットボトルのフタなどを使うとキレイにできます。

3⃣りんごに1⃣の生地をつける

りんごに小麦粉をふっておくと生地がつきやすいそう。

4⃣160℃の油で揚げる
(キツネ色になるくらいまで)

5⃣お好みでシナモンパウダーやココアパウダーをかける

アップルパイのようなりんごドーナツの出来上がり。
熱いうちに食べるとなお美味しいんだそう。
中がりんごなのでふつうのドーナツよりも食べごたえがありそうですね。

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このオトコ飯シリーズ、最初のころはビジュアル的にインパクトのあるメニューを選んでるのかと思ってましたが、調べてみると巷で人気のあるメニューをセレクトしているようなんですね。

今回のレシピも様々なバージョンがあって人気があるのがわかりました。
個人的には「まるごとりんごドーナツ」にチャレンジしてみたいです。

番組公式サイトはコチラ→嵐にしやがれ

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