50'sインタレスト

２月１３日「ノンストップ」水曜恒例「おしゃレシピ」はバレンタインレシピ。
レシピ動画数世界ナンバーワンの「Kurashiru（クラシル）」より再生回数２００万回以上という大人気のガトーショコラの作り方を紹介します。

このガトーショコラ、小麦粉などは使わず材料を混ぜて型に入れて焼くだけと超簡単。
材料さえ揃えばものの１時間ほどで作ることができるので、バレンタインの当日の夕方からでも間に合いますよ。

混ぜて焼くだけ
超簡単ガトーショコラの作り方

材料（パウンド型１台分）

（パウンド型は１８✕７✕６.５㌢）

ミルクチョコレート　　　　　２枚（１００㌘）
無塩バター　　　　　　　　　７０㌘
砂糖　　　　　　　　　　　　２０㌘
練乳　　　　　　　　　　　　１０㌘
溶き卵（Ｍサイズ）　　　　　２個分
ココアパウダー　　　　　　　適量

１　オーブンを１７０℃に予熱しておく

２　パウンド型にクッキングシートを敷いておく
（型全体に）

３　ミルクチョコレートは溶けやすいように細かく刻む

４　ボウルに
・３のミルクチョコレート
・無塩バター（小さめに切る）
を入れて湯煎にかける
⇨ヘラなどで混ぜ合わせる
⇨チョコが溶けてきたら湯煎からはずす

５　４に砂糖と練乳を加えて混ぜ合わせる

砂糖も入ってますが練乳を加えることでコクがアップします。

６　５に溶き卵を加え、泡立て器でなじむようによく混ぜ合わせる

７　パウンド型に流し入れる

８　１７０℃のオーブンで２５分ほど焼く

オーブンによって火力が違うので焼き時間は目安として調節してください。
焼き色が付きすぎるようならアルミホイルをかけて防いでください。

９　焼き上がったら粗熱を取り冷蔵庫で３０分冷やす

１０　食べやすい大きさに切り分けて器に盛り付ける
⇨ココアパウダーをふる

このガトーショコラにはMCの設楽統さんも「うまっ」と驚き。
材料を混ぜるだけでこの美味しさにビックリされたよう。

薄力粉などの小麦粉を使わないので簡単で失敗しにくいレシピですね。
お菓子作り初心者の方でも安心して作れるスイーツだと思うので、バレンタインに手作りのチョコをあげたい方はぜひチャレンジしてみてはいかがでしょうか。

案外男性って凝ったものよりこんなシンプルな方が好きみたいですよ。

クラシルではこのレシピの動画をみることができます。
⇨混ぜるだけで簡単　ガトーショコラ